Pizza

Le nostre pizze sono preparate con­ acqua, farina, sale, lievito madre e olio extra­ vergine di oliva a lievitazione lenta naturale.

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Classiche rivisitate

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Margherita Top

Pomodoro, mozzarella di bufala dop, pomodorini, grana, basilico fresco

Tomato, dop buffalo mozzarella, cherry tomatoes, parmesan, fresh basil

Tomaten, Dop Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Parmesan, frisches Basilikum

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Napoletana

Pomodoro, mozzarella di bufala dop, acciughe del Mar Cantabrico, frutti di cappero, origano

Tomato, dop buffalo mozzarella, Cantabrian anchovies, caper fruits, oregano

Tomaten, Dop Büffelmozzarella, kantabrische Sardellen, Kapernfrüchte, Oregano

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Calzone farcito

Pomodoro, ricotta fresca, funghi porcini, scamorza affumicata, pancetta stufata, basilico

Tomato, fresh ricotta, porcini mushrooms, smoked scamorza cheese, stewed bacon, basil

Tomaten, frischer Ricotta, Steinpilze, geräucherter Scamorza-Käse, gedünsteter Speck, Basilikum

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Siciliana

Pomodoro, mozzarella, acciughe del Mar Cantabrico, olive taggiasche, salamino piccante

Tomato, mozzarella, anchovies from the Cantabrian Sea, Taggiasca olives, spicy salami

Tomaten, Mozzarella, Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, Taggiasca-Oliven, würzige Salami

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Le pizze del Forte

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Forte Nugent

Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, zucchine grigliate, stracchino, pane gratinato

Tomato, mozzarella, sweet sausage, grilled zucchini, soft cheese, bread gratin

Tomate, Mozzarella, süße Wurst, gegrillten Zucchini, Weichkäse, Brot-Gratin

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Radetzky

Pomodoro, mozzarella, peperoni, salamino piccante, grana a scaglie, origano

Tomato, mozzarella, peppers, parmesan flakes, oregano, spicy salami

Tomaten, Mozzarella, Paprika, Peperoni, Parmesan, Oregano, Sharfe Salami

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Austriaca

Pomodoro, gorgonzola, speck, würstel, fantasia di funghi

Tomato, gorgonzola, wurstel, sausages, mushrooms fantasy

Tomaten, Gorgonzola, Speck, Wurst, Pilze Fantasie

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Principessa Sissy

Pomodoro, mozzarella, stracchino, prosciutto cotto, panna fresca, grana dopo cottura

Tomato, mozzarella cheese, soft cheese, ham, fresh cream, parmesan after baking

Tomaten, Mozzarella-Käse, Weichkäse, Schinken, Sahne, Parmesan nach dem Backen

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Festung

Pomodoro, mozzarella, pancetta arrotolata, funghi porcini, Vezzena a scaglie

Tomato, mozzarella, rolled bacon, mushrooms, Vezzena cheese

Tomate, Mozzarella, rollte Speck, Champignons, Vezzena Käse

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Leopold

Pomodoro, Bufala, porcini, rosmarino, patate, pancetta stufata

Tomato, Buffalo mozzarella, porcini mushrooms, rosemary, potatoes, stewed bacon

Tomate, Büffelmozzarella, Steinpilze, Rosmarin, Kartoffeln, gedünsteter Speck

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Rustica

Pomodoro, mozzarella, briè, patate, salsiccia, rosmarino

Tomato, mozzarella, brie, potatoes, sausage, rosemary

Tomate, Mozzarella, Brie, Kartoffeln, Wurst, Rosmarin

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Viennese

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, rucola

Tomato, mozzarella, gorgonzola, Parma ham, rocket salad

Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Parmaschinken, Rakete

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Vald’Adige

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi, carne salà

Tomato, mozzarella cheese, fresh mushrooms, salted meat

Tomaten, Mozzarella-Käse, frischen Champignons, Salzfleisch

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Le pizze bianche

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Sfilacci

Mozzarella, champignon , rucola, sfilacci di manzo

Mozzarella, mushrooms, arugula, strips of beef

Mozzarella, Champignons, Rucola, Rindfleischstreifen

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Bianchina

Mozzarella, zucchine grigliate, stracchino, pane gratinato

Mozzarella, grilled zucchini, soft cheese, bread gratin

Mozzarella, gegrillte Zucchini, Frischkäse, Brot-Gratin

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Tropea

Mozzarella, cipolle rosse di Tropea, noci, gorgonzola

Mozzarella cheese, red onion, walnuts, gorgonzola

Mozzarella-Käse, rote Zwiebel, Walnüssen, Gorgonzola

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Le pizze con verdure e funghi

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Carciofi e Vezzena

Pomodoro, mozzarella, carciofi, Vezzena a scaglie

Tomato, mozzarella, artichokes, aged cheese

Tomaten, Mozzarella, Artischocken, gereifter Käse

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Melanzane e Zucchine

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, stracchino

Tomato, Mozzarella, eggplant, zucchine, stracchino

Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Stracchino

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Porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, scaglie di grana

Tomato, mozzarella, porcini mushrooms, parmesan

Tomate, Mozzarella, Steinpilzen, Parmesankäse

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Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, fantasia di funghi, speck

Tomato, mozzarella, fancy mushrooms, speck

Tomate, Mozzarella, Phantasie Pilze, Speck

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Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, champignon freschi, spinaci

Tomato, mozzarella, zucchini, eggplant, fresh mushrooms, spinach

Tomate, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Champignons, Spinat

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Bufala Campana

Pomodoro, Bufala Campana, basilico, melanzane, pomodorini

Tomato, Bufala Campana, basil, eggplant, cherry tomatoes

Tomaten, Bufala Campana, Basilikum, Auberginen, Kirschtomaten

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Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana, aglio

Tomato, mozzarella, eggplant, parmesan, garlic

Tomate, Mozzarella, Auberginen, Parmesan, Knoblauch

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Aggiunte

Aggiunta: speck, prosciutto crudo, bresaola, sfilacci di manzo, bufala

Aggiunte : verdure cotte o alla griglia, formaggio grana o altri formaggi

Aggiunte: tutte le altre

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Le pizze bianche