Le Specialità dello Speck Stube

­

­

“Knödel” Canederli Tirolesi al burro o in brodo

Birra consigliata: V.I.P. Pils 5,0% Vol. alc.

­

­­­­

­­­­

­

­

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

­

­

Tiroler“ Gröstl “ servito in padella

(Straccetti di manzo e maiale arrostiti con patate, speck e uova al tegame)

Birra consigliata : Kronen 5,2% Vol. alc.

­­­­

­­­­

­

­

­

­

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

­

­

Degustazione di würstel Tirolesi con crauti stufati, patate fritte e salse

Birra consigliata: Weihenstephan Hefe Weissbier g.a. 5,4% Vol. alc.

­­­­

­­­­

­

­

­

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

­

Stinco di maiale alla Bavarese con crauti stufati e patate arrostite

Birra consigliata: Heller Bock 7,5% Vol. alc.-

­

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

­

1/2 Polletto cotto allo spiedo con patate fritte

Birra consigliata: V.I.P. Pils 5,0% Vol. alc.

­­­­

­­­­

­

­

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

­

Piatto spaciale “ Festung ” ( per due persone )

Polletto, Meranerwürst, costine di maiale, canederli, Crauti, patate arrostite, fagioli, bretzel, salse.

Birra consigliata : Kronen 5,2% Vol. alc.

­­­­

­­­­

­

­

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

­

Costine di maiale allo spiedo con fagioli, patate fritte e salsa piccante.

Birra consigliata: Heller Bock 7,5% Vol. alc.

­

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

­

Alette di pollo piccanti con patate fritte e salsa maionese

Birra consigliata: V.I.P. Pils 5,0% Vol. alc.

­­­­

­­­­

­

­

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

­

Maxi cotoletta di maiale 300 gr con patate fritte

Birra consigliata: LEIKEIM PILS - 500 cl - 4.9% Vol. alc

­­­­

­­­­

­

­

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

­

Carne salà scottata con fagioli

Birra consigliata: Weihenstephan Vitus 500 cl - 7.7% Vol. alc.

­­­­

­­­­

­

­

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

­

Costata di scottona 500g con patate fritte e maionese

Birra consigliata: Heller Bock 7,5% vol. alc

­­­­

­­­­

­­­­

­­­­

­

­

­

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

I